دجاج مشوي بالفرن وبطاطس بخلطه لذيذه🍗
المقــادير
دجاجة حجم وسط مقطعة
لتتبيل الدجاج:
في الخلاط
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم
قطعة زنجبيل صغيرة
2 ورق غار
بصله صغيرة
شوية بقدونس
شويه زعتر اخضر
عصير نصف ليمونة
نصف كوب زبادي
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة بهار مشاوي
نخلطها نسوي شقوق بالدجاج بالسكين ونضيف الخلطه ونتركه لمدة ساعتين .
للبطاطس:
3 حبات بطاطس حجم وسط مقشر ومسلوق 3 دقائف بماء مغلي نصفيه ونضيف إليه
بصل شرايح
ثوم مفروم
بصل اخضر مفروم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة بابريكا
شوية فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
في الصينيه نضع الدجاج وجنبه خلطه البطاطس ونغطيها وندخلها الفرن بس تستوي نحمرها من فوق وبالعافيه
تعليقات
إرسال تعليق