طريقة تحضير بريانى اللحم

 طريقة تحضير أرز بالخضار سهل و لذيذ ، أرز بالخضار مفيد جدا ، وجبة لذيذة جدا ومفيدة،  طريقة عمل أرز بالخضار ، وصفات طبخ لذيذة جدا

المكونات :

- اثنين اكواب أرز

- ثلاث ملاعق زيت 

- ثلاث حبات جزر مكعبات 

- نصف كوب بازيلاء

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

- حبه البصل مفروم

- فص ثوم مهروس

- حبه فلفل أحمر مفروم 

- مرق أو ماء

طريقة التحضير: 

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أضيفي الأرز والثوم ، واخلطي حتى تمتزج المكونات.

4. أضيفي المرق والفلفل الأحمر والجزر واتركي المزيج حتى يغلي.

5. غطي الوعاء وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 10 دقيقة حتى ينضج الأرز.

6. تبلي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي البازيلا واتركي الوعاء على النار لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقديم.

7. اسكبي الأرز بطبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي أو اللحم.