طريقة تحضير بريانى اللحم

 طريقة عمل شيش طاووق بالزبادي ، مكونات عمل شيش طاووق بالزبادي، شيش طاوق لذيذ جدا، طريقة سهلة لعمل شيش طاووق، كيفية تحضير شيش طاووق

 المكونات: 

 كيلو صدر دجاج مقطع على شكل مربعات وسط

 كوب زبادي 

 2 ملعقة كبيرة من الخل، وعصير الليمون

 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. 

رشّة من الملح والفلفل اسود، وسبع بهارات وبابريكا

فلفل الوان مقطعة مكعبات

طريقة التحضير: 

في بولة نخلط الزبادي، والخل وعصير الليمون، والزيت النباتي، والبهارات السبعة، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا .

نحط فوقهم قطع الشيش طاووق ثمّ نغطيه بكيس نايلون، ونسيبه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيلة. 

نشك قطع الدجاج بالأسياخ ونحط بينهم الفلفل الالوان ، ثمّ نضعه على الفحم او في الفرن حتى يتحمر