طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن ، كرات البطاطس بحشوة الجبن، كباب البطاط بالجبن، طريقة سهلة لتحضير كرات البطاطا بالجبنة ، بطاطة مقرمشة محشية بالجبن
المقادير
اقرا ايضاطريقة تحضير باستا بالجبن بالفرن
اقرا ايضا طريقة عمل مهلبية بطبقة الكراميل
اقرا ايضاطريقة عمل رز بالحليب والقشطة
أربع حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة.
نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
فص من الثوم.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ثلاث بيضات.
ربع كوب من الطحين الأبيض.
ربع كوب من الخبز المحمّص المطحون.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
نعجن البطاطا المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نشكّل العجينة على شكل كرات بالحجم الذي نريد، ونحشوها بالجبنة.
نغمس البطاطا المحشية بالجبنة في الطحين الأبيض، ثمّ بالبيض، والخبز.
نسخّن الزيت النباتي في المقلاة، ونقلي به البطاطا المحشية، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ، ونرفعها عن النار، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
تعليقات
إرسال تعليق