طريقة تحضير البيتزا بدون فرن
المكونات
مكونات العجينة ..
2 أكواب طحين أبيض
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
⅓ كأس زيت
1 ¾ كأس ماء
رشة ملح
3 ملعقة طعام حليب مجفف
ملعقة صغيرة أوريغانو
ملعقة طعام سكر
مكونات الحشوة ..
برش موزاريلا
كاتشب أو صوص بيتزا
بصل شرائح
طماطم شرائح
زيتون أسود شرائح
رشة أوريغانو
فطر
فلفل رومي مقطع
طريقة تحضير البيتزا بدون فرن
نضع الطحين والحليب والسكر والخميرة والبيكنغ باودر والأوريغانو في وعاء ونحرك المكونات جيداً .
نضيف الزيت والماء ونحرك المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة سائلة .
ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ثم نضع فيها العجينة ونمدها جيداً .
ندهن العجينة بالكاتشب ونرش برش الموزاريلا والخضار والفطر والأوريغانو .
نضع المقلاة على نار هادئة ونغطيها ونتركها لحوالي ربع ساعة وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم .
تعليقات
إرسال تعليق