طريقة سهلة لعمل الفلافل السورية
المقــادير
كيلو حمص منقوع
بصلتين
7 فص ثوم
3 ملاعق كبيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كمون
ملح
ملعقتين فليفلة ناشفة حمرا
طريقة التحضير
ينقع حمص 12 ساعة ثم يصفى من ماء و يطحن،
ثم تضاف اليه باقي المقادير
ثم يشكل على اقراص و يوضع سمسم على وجه
يقلى بالزيت الحار
تعليقات
إرسال تعليق